Le tissu économique

Le Var en chiffre ...

Le Var avec ses 153 communes, ses 3 arrondissements (Toulon, Brignoles, Draguignan), ses 23 cantons, ses 5 973 km2, et une population estimée en 2009 à 985 905 habitants, représente 19% de la superficie nationale et 20.35% de la population de la région Provence-Alpes-Côtes d'Azur.
Avec une densité moyenne de 163.1 habitants/km2, le département du Var se classe au 21ème rang national.  

Les secteurs d'activités porteurs d'emplois
Sur le plan économique, le Var est le premier département militaire français, avec quelques 23 000 emplois civils et militaires. Et, la base de Toulon, le premier port militaire de la flotte française.

L'agriculture représente toujours une place prédominante dans notre département, en particulier l'horticulture, sur le bassin hyérois. Ce secteur d'activité génère plus de 4 000 emplois, répartis sur environ 900 entreprises.

Dans plusieurs secteurs agricoles, le département du Var occupe le 1er rang national par sa production :
  • de miel avec plus de 33 000 ruches et 185 apiculteurs,
  • de « figues de Solliès AOC » avec 2 500 tonnes cultivées par une centaine de producteurs, ce qui représente les trois-quarts de la production française.

Les 1.5 tonnes de truffes récoltées dans le Haut Var, permettent au département de se positionner au 3ème rang national.
Le Var est également le 1er producteur au niveau régional d'olives à huile, de châtaigne et de vin avec les Côtes de Provence, les Coteaux Varois et le Bandol.